Tot timpul, oamenii au obținut mai mult colagen de la animale terestre, cum ar fi vacile, oile și măgarii. În ultimii ani, din cauza apariției frecvente a bolilor infecțioase la animalele terestre și a greutății moleculare mari a colagenului extras din animale precum vacile, oile și măgarii, este dificil pentru corpul uman să absoarbă și alți factori, colagenul extras de la bovine, oi și măgari nu pot satisface cererea de colagen de înaltă calitate. Drept urmare, oamenii au început să caute surse mai bune de materii prime. Peștele din ocean a devenit o nouă direcție pentru mulți oameni de știință pentru a studia extracția colagenului. Colagenul de pește a devenit un produs nou pentru a satisface cererea oamenilor de colagen de înaltă calitate datorită siguranței sale și greutății moleculare mici. Colagenul de pește a înlocuit treptat colagenul produs de animale precum vacile, oile și măgarii și a devenit principalul colagen de pe piață.
Ora postării: 15-sept-2022